自己ベストだけを載せていく

（やや）高血圧判定されてはや半年。

健康診断に再び行ってみたもののやはりやや高血圧。

運動もしている方だと思うし、酒も飲むけど週2日は休んでいるというのもあり、割と自制している生活を送っていると思うのだけど、減らない。
（強いて言うなら酒飲んだ時の暴飲暴食はあるかもしれないし、普通に加齢もあるんだろうけど）

ということで、カリウムの多い食材を取ってここにメモしていく「カリウム58」という企画を立ててやってみることにしました。

カリウムとは？

カリウムは、体内に存在する量がもっとも多いミネラルです。ナトリウム（食塩を構成する成分の一つ）とともに細胞の浸透圧（※）を維持調整する働きがあるため、生命維持活動の上で欠かせない役割を担っています。また、体に含まれている余計な塩分（ナトリウム）を体の外に出す効果があることから、血圧を下げる代表的な栄養素といわれています。
（第2回 カリウム | 栄養素から見た腎臓〜腎由来のさまざまな血症 | 腎よもやま話 | ADPKD.JP 〜多発性嚢胞腎についてよくわかるサイト〜 | 大塚製薬）

カリウムの多く含まれている食材

カリウムの多い食品と食品のカリウムの含有量一覧表 | 簡単！栄養andカロリー計算

カリウム58

58食材を集めたい。

12.よもぎ（まんじゅう）（?）

「よもぎ」が890と高い値だったものの、よもぎが売ってなかったので蓬まんじゅう。本物のよもぎを探し当てたい。

11.生キャベツ（200）

この料理センスのなさｗ

ドレッシングは塩分が多いので生のまま食す。

習慣になれば案外いける。青々しくて美味しい（というか、健康な感じがする）

カリウムはきゅうりやうどと同じ200mg。

闇雲にやっても意味ないのでカリウムの多い食材を片っ端から試してみるというのもいいのかも知れない。

10.ホテルのバイキング（？？）

こういうカリウムを意識しはじめると必然的にバランスよく食事を取ろうとする癖がつくのは面白いｗ

意識する前なんかベーコンとポテトを大量に摂る、みたいなことをしていたのでｗ

9.ナッツ（アーモンド：740mg）

8.生たまご（130mg）

カレー塩分多いって聞いたけどどうしよう…と思ったときに援軍となった生卵。

7.うど（200mg）

煮物。おいしい。

6.トマト（210mg）

切ればすぐ食べられるし、美味しい。

自然のものを食べまくれば健康になるのではないかという幻想があるｗ

5.豆乳（190mg）

家にあった。見るからに身体に良さそう。

ただカリウムランキングは低め。

4.バナナ（360mg）

高血圧判定されるまで全然食べてなかったけど、普通にうまい

3.納豆（660mg）

通なのでタレは半分捨てる習慣ができた。2年前くらいから食べられるようになりましたｗ

2.きゅうり（200mg）

高血圧の本にいいと書いてあったので。

今更だけど「200mg」って少ないなと思ったのだけど100gあたりなので、単純に1食分だと比較しづらいな。

1.野菜生活グリーンスムージー（540mg）

健康代表。

健康に良いと思って以前飲みまくっていたのだけどものによっては糖分が多めという話もあり。

まとめ

どんどん増やしていきたいと思います。随時追加予定。